“灶臺太高,炒菜架手好累”
“洗碗盆太低,洗菜彎腰駝背”
“切菜時候,切好的菜卻無處安身”
......
此類廚房用著別扭的情況,相信大家都深有感觸。會出現這種問題,主要就是因為灶臺的高度設計的不合理。
要打造一個好的灶臺,首先應注意尺寸問題,其次是高度及其他使用功能,這樣做飯時才不會手酸腰累、不舒適。
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灶臺高度降低5cm
許多現成櫥柜,為了便于大量生產,尺寸都是統一固定的;但是,每個人的身高不同,灶臺過高或過低都會對腰部、肩部形成壓力,經常做飯會導致腰酸背痛。
▲ 圖片來源/ Pinterest
由于在灶臺上做飯,少不了要放上燃氣灶(電磁爐)及鍋具,因此請記得灶臺高度要比操作臺(廚臺)降低5厘米,才符合手肘做飯時的高度;分享一個計算公式供大家做為定制時的參考標準。
灶臺高度=(身高÷2)+5cm
操作臺高度=(身高÷2)+10cm
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吸油煙機寬度多10cm
吸油煙機是廚房裝修另一個重要設備,但請注意,安裝吸油煙機除了注重功能,尺寸大小也不要忽略。
▲ 圖片來源/ Pinterest
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調味盒架子靠近灶臺
對于下廚者來說,找不到、拿不到調味料是一件很讓人抓狂的事情,所以,調味料罐放置的位置不要離灶臺太遠。
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劃分黃金線
它是設計師規劃廚房時必要的裝修重點,是一條串連冰箱、水槽及灶臺的隱形動線。
它通過"來回環繞"的動線安排避免走回頭路,也讓拿、洗、煮這三個做飯的主要動作更有連慣性,自然有利于縮短烹調時間,避免不必要的走動。所以,在規劃灶臺位置時,一定要注意是否與冰箱、水槽形成黃金三角。
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